Kyo Otakuzoku no jittai おたく族の実態: MAKANAN KHAS JEPANG

いらっしゃいませ........." Irasshaimase"

ただいま tadaima ..... ketemu lagi bersama ore "KYO", yah pertemuan kali ini ore akan membahas soal makanan ...... (semangat klo bahas makanan ^^), di sini ada beberapa makanan khas negeri sakura,

ODEN

Oden merupakan masakan Jepang berupa berbagai bahan yang direbus dalam panci berisi air mendidih. Bahan yang direbus beraneka macam, dapat berupa lobak, konyaku, telur rebus, dan sebagainya.

Oden biasanya dimakan sebagai penghangat di musim dingin.

BENTO

Bento merupakan makanan Jepang yang dikemas dalam sebuah kotak. Isinya biasanya berupa nasi, ikan atau daging, juga sayuran. Bento juga memiliki kreatifitas penataan yang unik. Biasanya dibuatkan dari rumah sebagai bekal makan siang atau untuk piknik.

SUSHI

Sushi merupakan nasi yang dibentuk dan disatukan dengan lauk, dapat berupa ikan laut, daging, atau sayuaran baik mentah ataupun matang.

Pembuatan sushi biasanya langsung dieratkan menggunakan tangan. Anehnya, jika di Indonesia dan Amerika hal seperti itu dianggap tidak higienis dan membuat hilang selera jika melihat pembuatannya, orang Jepang justru kehilangan selera jika melihat pembuatnya menggunakan sarung tangan.

SASHIMI

Sashimi merupakan makanan Jepang berupaikan laut yang diris tipis-tipis dan langsung dimakan dalam keadaan mentah dengan kecap asin, parutan jahe, dan wasabi.

SHABU-SHABU

Shabu-shabu merupaka makanan Jepang berupa irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan panci khusus berisi air panas di atas meja makan, dan dimakan dengan saus yang disebut ponzu. Di dalam panci tersebut biasanya juga dimasukkan sayuran, tahu, atau yang lain.

DORAYAKI

Masih ingat dengan film kartun Doraemon yang paling seneng sama Dorayaki?

Dorayaki merupakan kue khas tradisional Jepang yang terdiri dari dua lembar kue yang direkatkan dengan selai kacang merah, serta memiliki tekstur yang lembut. Di Indonesia, Dorayaki dikenal dengan nama Obanyaki. Bedanya, Obanyaki lebih tebal daripada Dorayaki dan dipanggang didepan pembeli langsung. Kalau Dorayaki dijual sudah matang di dalam kemasan.

ANPAN

Anpan adalah roti manis yang berisi selai kacang merah. Sebenarnya, makanan ini merupakan hasil adaptasi dari negara lain. Ada beberapa jenis anpan yang dikenal seperti: meron-pan, kurimu-pan, jamu-pan, koshian-pan, ogura an-pan, sakura an-pan, korone, dan sebagainya.

Roti Anpan ini pernah dijadikan nama sebuah film kartun di Jepang yang berjudul Anpan-man. masih ingat?

Gambar di bawah ini mirip juga sama si Anpan-man…. wkwkwk….

hmmmmmm......kembali ke masa lalu ore dehh :D....oke lanjut, berikutnya adalah :

TERIYAKI

Teriyaki hampir sama dengan yakiniku. Bedanya, di Jepang bahan yang biasa digunakan untuk Teriyaki adalah ikan laut, seperti: salem, tongkol, mackarel, trout, dan marlin. Sedangkan di luar Jepang, biasanya digunakan juga daging yang lain. Teriyaki dimasak dengan menggunakan saus teriyaki yang dibuat dari kecap asin, sake, dan gula pasir, dicelupkan beberapa kali hingga benar-benar masak.

YAKINIKU

Yakiniku merupakan istilah Jepang untuk daging yang dipanggang di atas api arang atau gas. Yakiniku yang dipanggang bisa berupa daging sapi, babi, domba, jeroan, cumi-cumi atau barbeque. Yang unik dari yakiniku, jika beli di restoran, maka pembeli dapat memilih sendiri dan memanggang sendiri dagingnya.

TAKOYAKI

Takoyaki merupakan jajanan Jepang yang terbuat dari tepung terigu diisi daging gurita dan dibentuk bola-bola kecil. Takoyaki merupakan jajanan populer di Jepang. Ada beberapa jenis takoyaki yang dikenal, diantaranya takoyaki polos, takoyaki saus, dan takoyaki kecap asin ( hadeehh...jadi keinget ama mantan....pertama kali ketemu ore makan ginian sama do'i !!!!! wkwkwkwkwk ^^! )